野菜も楽しむおすし@銀座
2012年 04月 08日野菜も楽しめるという銀座のおすしやさんへ、行ってきました。
相変わらず、アルコールも頂くので
にぎりだけでは場がもたないし、やっぱりおつまみも欲しい。
落ち着いた良い雰囲気のお店です。
ドリンクメニューには、ワインも。
向かいのお席の方々も、白ワインを頂いていました。
ローランペリエをお願いして、まずは乾杯。
はじめの一皿は、お野菜三品。
お刺身。
このあたりで、日本酒をおまかせで。
のれそれとほたるいか。
野菜スティックと自家製のお味噌と白子です。
このお味噌、とても美味しかったです。
鰤大根。
焼き物。
まだ、お酒を頂いていたので
からすみなど出して下さいました。
向こう側は、角切りのガリです。
ここからおすし。
〆のお汁です。
お仕事直後で、緊張がほぐれていなかったせいかもしれませんが
残念ながら、印象に残るものがありませんでした。
お野菜も、味の芯の部分がぼんやりしているというか…
私が高知で購入させて頂いている竹七屋さんのお野菜のほうが
ずっとずっとしっかりしてる。
やっぱり自分で選ぶお野菜の方が美味しい。
幸か不幸か、高知で美味しいものを頂きすぎているのかもしれません。
高~~~いお値段を出して銀座で頂くなら
ぜひとも、それを飛行機代にあてて高知へどうぞ!
って、それは私か(笑)
by food-lab-blue
| 2012-04-08 01:10
| 外ごはん