ワイン勉強会
2010年 05月 12日統一品種での飲み比べ。
なので全て白ワインです。
同じぶどう品種でも、それぞれに違った味わい。
その中から、品種を感じ取らなくてはいけません。
ムズカシイ・・・。
そして、2次会は「赤ワインが飲みたいよね」
ということで・・・
1本目。
1995 CHIROUBLES PAUL BOCUSE
料理に携わるメンバーだったからか・・・このワインを選んで下さいました。
はじめていただくワイン。
自分の中で想い出に残るワインになりました。
2本目。
1995 CLAUDE DUGAT GEVREY‐CHAMBERTIN
語るに及ばず・・・なワイン。
幸せな夜になりました。
皆さんありがとうございました。
by food-lab-blue
| 2010-05-12 15:03
| ワイン・お酒