2007年6月お料理基本クラス2回目
2007年 06月 20日・ サーモンのタルタルソースオーブン焼き
・ トマトとセロリリーフのマリネ
・ アンチョビーポテト
≪ サーモンのタルタルソースオーブン焼き ≫
時々いただきたくなるタルタルソース。
フライにせずに、オーブン焼きにしました。
手間もはぶけて、あっさりと頂けます。
お野菜もたっぷり、一緒に焼き上げます。
≪ トマトとセロリリーフのマリネ ≫
メインのお料理に合わせてさっぱりとしたサラダ。
≪ アンチョビーポテト ≫
こちらも皆さんに人気のあった1品。
ごはんのおかずにも、ワインやビールにも合います。
by food-lab-blue
| 2007-06-20 14:19
| お料理基本クラス