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2009年3月パンクラス

2009年3月のパンクラスMENUは

・ 桜あんぱんⅡ ~ 桜成型 ~
・ ビューリー
(light meal)
  気まぐれサラダ    


 ≪ 桜あんぱんⅡ ~ 桜成型 ~ ≫
桜の季節にぴったりの桜あんぱん。
今回は、桜型に成形しました。

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 ≪ ビューリー ≫
発酵した生地をスパッと切ったままで成形、焼成するパンです。
セミハードタイプのパン。

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light mealは気まぐれサラダ
いつも私が用意するlight meal。
MENUで気まぐれサラダとなっている時には
作る私も当日まで何を作るか決めていない、ホントに気まぐれなお料理です。

そして今月は・・・
美味しいサラダほうれん草があったので
フレッシュマッシュとポーチドエッグを合わせてサラダを作りました。

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焼きたてのビューリーと一緒に。

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by food-lab-blue | 2009-03-20 22:51 | パンクラス