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おはようございます!

今日は、ミリカさんの撮影日です♪
準備していたらこんな時間になってしまいました…(AM5:00すぎ)

こうなったら開き直ってブログ更新します(笑)

もう朝なので、気分は朝ごはん。
高松へ行ったときに伺うパン屋さんを紹介します。

静かなちょっと田舎の住宅地にあります。
高松のパンやさん 『ごぱん』_b0113631_561214.jpg


名前は『ごぱん』
高松のパンやさん 『ごぱん』_b0113631_565890.jpg


対面式のパン屋さんで、後ろには釜があります。

お店でいただくことができます♪

こうやってカゴに入れて下さいます。
パンも温めなおしてくれますよ。
高松のパンやさん 『ごぱん』_b0113631_583177.jpg


えっと
左から時計回りに
・ チョコレートデニッシュ
・ チーズ
・ チリビーンズドッグ
・ シーザーサラダサンド
・ タイカレー


周りは、畑と田んぼ。
外でいただくと気持ちよくてくつろぎます☆

さあ、そろそろシャワーでもあびて、今日も1日頑張ります。
皆さんも、楽しみな週末に向けて頑張ってください☆
# by food-lab-blue | 2010-05-27 05:13 | 外ごはん

京都のお店など

またまた更新がゆっくりペースになっています・・・。

京都のお店など_b0113631_344663.jpg


写真は京都のお店です。

のれんがかわいいですね。
京都ではたくさんの素敵なのれんを見かけます。

そして、通りから見られることを意識したお店構え。
足をとめたくなります。

こちらのお店のウィンドウショーケース。
京都のお店など_b0113631_347719.jpg


これからの季節を少し先取りした紫陽花やうちわなど。


お家の片隅にも、季節を感じる空間を作って楽しみたいですね。
# by food-lab-blue | 2010-05-25 03:54 | つれづれ

少し前、NHK高知放送局 『こうち情報いちばん』
という番組に出演させていただきました。

お料理のテーマは『キャラ弁』

どんなお弁当を作ったかというと…
アンパンマン&チーズ と リラックマ
NHK高知放送局 『こうち情報いちばん』_b0113631_144806.jpg


『アンパンマン&チーズのお弁当』
NHK高知放送局 『こうち情報いちばん』_b0113631_14502918.jpg

このお弁当・・・
アンパンマンケチャップライスでお顔の部分を作っています。
ほぺったは人参の甘煮
たらこスパゲッティをしいて、その上に天ぷらを切って作ったチーズ
ウィンナーはハートにして、薄焼き卵花形にしています。

そして『りらっくまのお弁当』
NHK高知放送局 『こうち情報いちばん』_b0113631_14522189.jpg

お顔はコロッケで出来ています♪
耳はソーセージに薄焼き卵
小さなロールサンドを作って、ナポリタンスパゲッティアスパラの肉まきなど。

カメラマンさんも一生懸命撮影してくださっています。
NHK高知放送局 『こうち情報いちばん』_b0113631_1454241.jpg


NHK高知放送局 『こうち情報いちばん』_b0113631_16124753.jpg


私も、なかなか大変でした~~(笑)

動画はタイミングはつかめないし・・・かなりのNG(泣)

ディレクターさん、アナウンサーさん、カメラマンさん
ご苦労をおかけしました。

そんな中
新人アナウンサーさんがとにかく可愛くて可愛くて☆☆☆
♪♪♪橘高 香純さん♪♪♪

ものすごくファンになりました。

是非、皆さん応援してあげてください!


NHK高知放送局
 『こうち情報いちばん』
総合 月~金曜日 午後6:10~7:00

# by food-lab-blue | 2010-05-23 14:00 | その他のお仕事

京都

京都から帰ってきました。

名神高速が工事中で渋滞。
帰りも京都南インターは閉鎖・・・。

なかなか大変な道中でしたが、その他は充実した京都の時間でした。


今月(5月)は『初風炉の茶事』
お茶も夏をむかえます。
お向こうでは、さよりを使いましたよ。

お料理のあとは、めずらしくてくてくと歩きながら散策。
その様子は、後日、写真と共にUP致します。


明日から(15日・土)は、倉敷へ行って参ります。

もう2時間くらいしか眠れそうにありません・・・
ので、そろそろ休みます。

皆さんも良い週末をお過ごし下さい♪
# by food-lab-blue | 2010-05-15 03:34 | その他のお仕事

ワイン勉強会

ワインをはじめから真剣に勉強しましょうという会(塾)。

統一品種での飲み比べ。

なので全て白ワインです。
ワイン勉強会_b0113631_15135120.jpg


同じぶどう品種でも、それぞれに違った味わい。
その中から、品種を感じ取らなくてはいけません。

ムズカシイ・・・。

そして、2次会は「赤ワインが飲みたいよね」
ということで・・・

1本目。
1995 CHIROUBLES PAUL BOCUSE
料理に携わるメンバーだったからか・・・このワインを選んで下さいました。
はじめていただくワイン。
自分の中で想い出に残るワインになりました。
ワイン勉強会_b0113631_1516767.jpg


2本目。
1995 CLAUDE DUGAT GEVREY‐CHAMBERTIN
語るに及ばず・・・なワイン。
ワイン勉強会_b0113631_15162633.jpg


幸せな夜になりました。

皆さんありがとうございました。
# by food-lab-blue | 2010-05-12 15:03 | ワイン・お酒