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2008年2月お料理基本クラス1回目レッスン

2008年2月のお料理基本クラス
1回目のレッスンメニューは
・シーフードドリア
・豆と野菜のサラダ
・ロッキーロードクリスピーチョコバー
・コーヒー


ヴァレンタインなので、チョコレートのお菓子も作りました♪

「シーフードドリア」
中にはたくさんの魚介類と高知産のほうれん草が入っています。
お魚や貝類が苦手な子供達も、ドリアにすると案外食べてくれるようです^^
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「豆と野菜のサラダ」
ぱっ見たら、ミックスベジタブルのようですが(泣)
ひとつずつ旬のお野菜を切って調理しています。
豆類はたくさんとりたい食材のひとつです。
甘く煮る以外にも、たくさんの調理法があるんですよ。
いんげん豆も小さく切るとパクパクとたくさん召し上がって頂けます♪
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「ロッキーロードクリスピーチョコバー」
栄養価の高いお菓子です。
運動をしている方の栄養補給にもなります。
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by food-lab-blue | 2008-03-11 15:16 | お料理基本クラス