林秀樹さんをお迎えして
2010年 08月 13日このレストランは、50万本、1万5千種のワインがストックされているそう。
このカーヴ(酒庫)を管理するカヴィスト(酒庫係)が日本人である林秀樹さん。
このたび、高知で初のワイン会を開いて下さいました。
古酒が専門の林さん。
今までいただいたことのないオールドヴィンテージのワインが
ずらりと並びました。
感激のワイン会の様子とどんなワインだったかは・・・
時間のある週末にUP致します♪
写真は、ワイン会のあとのお食事風景。
右が林秀樹さん。左は辰巳琢郎さんです。
by food-lab-blue
| 2010-08-13 00:33
| ワイン・お酒