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2007年9月お料理基本クラス2回目

2007年9月のお料理基本クラス2回目のレッスンでは
こんなものを作りました。

・ さんまの洋風オーブン焼き
・ 蒸し野菜のホットサラダ マスタードドレッシング
・ 帆立のコーンポタージュスープ


≪ さんまの洋風オーブン焼き ≫
さんまを洋風にお料理しました。
ごはんにもパンにも合うお味です。
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チーズとトマトソースの下には、こんがりとした秋刀魚。
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≪ 蒸し野菜のホットサラダ マスタードドレッシング ≫
蒸篭で蒸したお野菜をマスタードドレッシングで和えたアツアツのサラダ。
たくさんのお野菜を使っています。
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≪ 帆立のコーンポタージュスープ ≫
すぐに作れて本格的なお味のスープです。
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by food-lab-blue | 2007-09-20 15:36 | お料理基本クラス