マロワル・ソルベ
2009年 10月 27日『マロワル・ソルベ』
乳種 牛乳
タイプ ウォッシュ
原産国 フランス
この塩っぽく輝くオレンジ色! 見ているだけでドキドキします(笑)
お味など感想。
・ 塩分が強い。
・ ウォッシュにしては香りがマイルド。
・ 表面はねっとりと濡れています。
・ 表面は納豆のようなねばつきがある
・ 口どけはぽそっとした感じ。
・ しばらく置いて温度が上がったほうがクリーミーで良い。
・ 表面にほろ苦さ。
・ 中には気泡
やっぱりウォッシュは美味しい♪
でも、ウォッシュにしてはいただきやすいお味なので
ウォッシュ初心者の方にもオススメです。
by food-lab-blue
| 2009-10-27 17:11
| チーズ