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お仕事をしていたら こんな時間になってしまいました…。 明日も朝からレッスンなのでそろそろ寝なきゃ。 また、ブログ更新します。 おやすみなさいませ。 またまた久しぶりの更新になってしまいましたが 相変わらず、毎日元気に過ごしております。 高知県立大学の土佐茶『CHARARA』の東京販売のお話も ブログで途中になっているものですから お料理教室の生徒さんに 「先生、結局どうだったの？」 と、聞かれてしまいました。 大学の学生たちの活動は、広く知って頂きたいので 遅れましたが、しつこく更新します（笑） 今日は、2月のレッスン初日です。 2月は、どのクラスもバレンタインMENUになります。 基本クラスでもお菓子作りがあります☆ お楽しみに♪ それでは、今日こそ、レッスンが終わったらまたブログを更新します！ 良かったら、またのぞいて下さい。 今日は、パンクラスとお料理基本クラスでした。 新しい生徒さんにもいらして頂いて 嬉しい新年のレッスンを迎えることができました。 ブログUPのための写真サイズを変更したりしていましたが 今日は限界…。 まだ疲れが残っているようです。 今夜は、明日のレッスンのために早めに寝ます！ お料理基本クラス、今週は和食です♪ お楽しみにいらして下さいね。 こんばんは。 昨日の最終便で帰ってきて 早速、今日からお料理教室がスタート。 いつもの日程と違うので、間違ったり、忘れている生徒さんがいまぁす！ 18日は、午前パンクラス、午後お料理基本クラス。 19日は、午前、午後ともお料理基本クラスです！ 来週は、月、火、おもてなし料理クラス。 水、木が、お料理基本クラスです。 よろしくお願い致します。 さて、「ふるさと祭り東京」東京ドームでの販売が終わりましたが 私の声は、なかなか治りません。 生徒さんは、風邪と思われたようですが違います…。 学生達と、お客様の呼び込みをしていたので、声がかすれて、なかなか治らないのです…。 まあ、それだけみんなで頑張りました。 私も、こんなに疲れた日々は、生まれてなかったくらいクタクタでした。 でも、体は疲れていましたが、心は充実していたというか… 学生だけでなく、私も一生の良い想い出ができました。 ちょっと、しばらく私の中での記録の意味でも 「ふるさと祭り東京」ネタ続きます。 あっ、でも、その中にごはんネタもありますのでお楽しみに！？ 今夜は、そろそろ寝ます。 明日も、はりきってお料理教室頑張ります☆ 皆様、お楽しみにいらしてください。 おはようございます。 あっという間のような ものすごく長かったような…一週間。 昨日で無事、高知県立大学生活デザイン学科の土佐茶「CHARARA」 の、東京ドームでの五日間の販売が終わりました。 学生がケガや病気もなく 元気に今日を迎えられたので一安心しています。 これからホテルをチェックアウトして 新宿でランチ→羽田です。 面白いことがたくさんあったので 高知へ帰ってから、ゆっくりとUPします。 それでは、荷造りします！ おはようございます。
高知県立大学生活デザイン学科の土佐茶『CHARARA』を 持って、東京ドームまで来てしまった私達。 初日の朝を迎え、もちろん一番乗りで設営へ向かいました。 （素人集団なので、努力だけは惜しみません！） さあ、設営開始。  ドームの中は、大型トラックが走っているような状態。 力仕事も多くて大変です。 でも、これまで何度も行ってきた試飲販売の経験からか 手際よくスムーズに準備も進み… こんな感じで、看板まで立てました！  この、黄色の看板が後々、ものすごく働きをみせてくれるのです。 そして、開場！  ドームのスタンド席から続々とお客様が…。 あっという間にこんな人！人！人！  そして、いよいよ販売！ 続く→ （もっと書きたかったけど、そろそろ今日の販売へ向かわなきゃ。） 久しぶりに雲の上を通って  東京ドームへ到着！ Kみん、MMちゃん！  私も！！  ひと通り記念撮影が終わったので（笑） 東京ドームで明日の設営準備の下調べをして→ お夕飯へ。 偶然、お料理教室の生徒さんのSさんが同じ水道橋へ出張☆ 一緒にごはんができました♪ 伺った場所は、ホテルから歩いてすぐの 『がぶのみワイン ザッパ』  お値段も安くて、お店の方も感じが良くて お料理も美味しかったです☆☆☆ 写真は、大きなロールキャベツ。  ほかにも、パテドカンパーニュや手作りオイルサーディン、ドリアなどなど たくさん頂きました♪  居心地の良いお店を後にして…ホテルに戻って作業！ 学生達もお風呂を済ませて、準備万端。 私のお部屋で、のぼりのアイロンがけや看板作りなど… 出来るだけの下準備を済ませました。  そして、早めに就寝！（といっても1：00過ぎていましたが…） 明日からの『CHARARA販売＠東京ふるさと祭り』がんばります☆  高知県立大学生活デザイン学科の土佐茶『CHARARA』 の販売の引率で、今から東京へ行って参ります！ 相変わらず、ぎりぎりでばたばた。 今から急い出発準備します！ 今日、長崎の両親が帰ります。 あ～あ… 空港に送りに行った帰りには、すぐにお仕事の打ち合わせに入ります。 忙しい方が寂しい気持ちがまぎれるかも。 また、すぐにでも来てほしいなあ（泣） いつまでも親離れできず…困り者です。 去年最後のいつものワイン会。 場所は、 restaurants creole（クレーオール）さんです。 ワインはこちら。（あれ？ 写真ちっちゃ！）  バラエティー豊かなワインが揃ったかんじです。  お料理は… ・きのこのスープ。リードヴォー、トリュフも美味しい！  ・鹿肉のカルパッチョ 写真取り忘れてしまいました～。 ・炙りいかのお料理 いかとワインの組み合わせがどうも苦手な私ですが、今回は美味しく頂きました。 スープ状のハーブのソースがすごくさわやかで、とっても良かったです。  ・たまねぎのたっぷり入ったパスタ  ・窪川ポーク、添えのごぼうの香りもぴったり。 火の入り方もちょうどで、とっても美味しかったです。  去年も、とっても楽しみに通わせて頂いたワイン会。 残念ながら、今月はお仕事の都合で欠席ですが（泣） 今年も皆様と、美味しいワインと楽しい時間を過ごさせて頂きたいです♪ ほんと、今年もどんなワインやお料理と出会えるのでしょうか。 考えるだけで、ニヤニヤ＆わくわくします（笑） 『レストラン クレオール』 高知市はりまや町2-3-15 浜幸ビルレガシー21 1F TEL 088-885-7065
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 by food-lab-blue お料理お菓子パン教室
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